प्रक्रिया:
रेडिक्स न्यूट्रिटिव® रोस्टेड फॉक्सटेल मिलेट को 1-2 घंटे के लिए भिगो दें।
इसे अच्छे से धो लें
अतिरिक्त पानी निकाल दें और बाजरे को धो लें। अब इसमें बताए अनुसार ताज़ा पानी डालें
कटोरे की सामग्री को एक पैन में खाली करें
एक पैन गरम करें, उसमें घी डालें, जीरा डालें, उसे चटकने दें, फिर उसमें फॉक्सटेल बाजरा डालें
हिलाएँ, पानी और नमक डालें, ढककर धीमी से मध्यम आँच पर पकाएँ
5-7 मिनट के बाद हिलाएं, ढक दें और लगभग 10 मिनट तक पकाएं
बाजरा सारा पानी सोख लेगा। यह फूला हुआ और मुलायम होगा और आपकी पसंदीदा करी के साथ खाने के लिए तैयार है।
सुझाव - पके हुए बाजरे से लेमन राइस, पुलिओगरे, पायसम, बीसीबेलेभात या फ्राइड राइस बनाया जा सकता है।