प्रक्रिया:
एक छोटे बर्तन में घी गर्म करें। इसमें अजवाइन डालें और उन्हें तब तक गर्म करें जब तक वे फूट न जाएं।
इसमें बाजरे का आटा डालें और इसे घी में 2-3 मिनट तक भूनें जब तक कि अच्छी खुशबू न आने लगे।
गुड़, नमक, अदरक पाउडर और पानी डालें। अच्छी तरह मिलाएँ ताकि कोई गांठ न रह जाए और गुड़ अच्छी तरह घुल जाए।
इसे उबाल लें और 5 मिनट तक गर्म करें। इसे गाढ़ा होने दें
परोसने के लिए तैयार है। ऊपर से कटे हुए मेवे डालें (वैकल्पिक)
बाजरा राब, बाजरे के आटे, गुड़ और घी से बना एक गर्म, सेहतमंद दलिया जैसा पेय है, जिसे नई माँ या कम ऊर्जा वाले व्यक्ति की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए परोसा जाता है। इसे सर्दी-खांसी के घरेलू उपचारों में से एक माना जाता है।